Order and Pay: Cómo mejorar la operación de tu restaurante con integración tecnológica

Si tienes un negocio de comida, ya sea un restaurante, food truck, dark kitchen o servicio para llevar, seguro que constantemente estás buscando maneras de mejorar la eficiencia y experiencia de tus clientes. Una de las innovaciones tecnológicas más recientes en el mundo de los restaurantes es el sistema order & pay, el cual permite a los clientes hacer sus pedidos y pagos directamente desde sus teléfonos móviles, mejorando la velocidad de servicio y aumentando la satisfacción del cliente.

En resumen, order & pay es tecnología que permite a los clientes hacer sus pedidos y pagos directamente desde sus dispositivos móviles. En lugar de esperar a que el mesero tome su orden y traiga la cuenta al final de la comida, los clientes pueden navegar por el menú, hacer su pedido y pagar sin tener que levantarse de su mesa. Esto reduce el tiempo de espera y mejora la experiencia del cliente.

En los últimos años, esta opción de pago se ha popularizado en países como Estados Unidos y Canadá principalmente por dos cuestiones: la creciente demanda de los clientes de realizar compras de manera más rápida y sencilla; y la segunda, por la manera en que los comensales se están relacionando con los restaurantes y bares a raíz del uso de soluciones tecnológicas.

La implementación del sistema order & pay en tu restaurante mejorará la eficiencia del negocio, optimizando la experiencia de tus clientes al evitar filas, reducir los tiempos de entrega y los pagos en efectivo, además de que te ayudará con la precisión en los pedidos y esto se reflejará en la reducción de errores en las comandas.

Además de mejorar la experiencia del cliente, order & pay también puede ser una herramienta muy útil para los meseros y la operación del restaurante; ya que les permite dedicar más tiempo a los clientes y menos tiempo tomando órdenes y entregando cuentas. Al no tener que preocuparse por el proceso manual de tomar y entregar órdenes, los meseros pueden centrarse en proporcionar un mejor servicio al cliente. Además, la tecnología también reduce la posibilidad de errores en los pedidos, ya que los clientes hacen sus pedidos directamente en el sistema.

En cuanto a la mejora de la operación del restaurante, order & pay permite a los propietarios de restaurantes procesar más pedidos en menos tiempo, lo que aumenta la productividad y, por lo tanto, el volumen de ventas. También reduce el número de errores en los pedidos y la cantidad de tiempo que los meseros pasan tomando y entregando cuentas, lo que significa una mayor eficiencia en la operación del restaurante.

¿Cómo funciona?

Cuando un cliente llega a tu restaurante para ser atendido, puede acceder al menú digital en tiempo real con tan solo escanear un código QR para empezar a seleccionar los platillos y bebidas que desee ordenar, y una vez que haya completado y confirmado su pedido, éste se mandará de inmediato a cocina para su preparación, por lo que el proceso de entrega se agilizará de manera significativa.

Después de haber recibido un mensaje de confirmación del pedido, el comensal podrá pagar directamente desde la aplicación con sus tarjetas de crédito o débito, y sólo deberá esperar a que el mesero lleve los alimentos y bebidas solicitadas para disfrutar de ellas.

¿Cómo implementarlo?

Si estás pensando en implementar order & pay en tu restaurante, aquí te mostramos los primeros pasos a seguir. En primer lugar, es importante investigar y elegir la plataforma order & pay adecuada para tu negocio. En México esta solución está llegando a través de la plataforma todo en uno para restaurantes y bares: Pacto, por lo cual cualquier comercio del país podrá tener acceso a esta herramienta a un bajo costo y de manera inmediata.

Una vez que hayas seleccionado la plataforma adecuada, deberás preparar a tus meseros para el nuevo sistema. Esto incluye enseñarles cómo utilizar la tecnología y cómo explicar el proceso a los clientes. Es importante que los meseros estén cómodos con el sistema, para que puedan responder cualquier pregunta que los clientes puedan tener.

Otro paso importante es asegurarse de que el sistema esté integrado con tu sistema de punto de venta (POS) existente. Esto garantiza que los pagos se procesen correctamente y que los clientes reciban sus recibos sin problemas. Si todo esta integración entre órdenes y pagos, también está conectada a tu inventario, hará más sencilla tu operación diaria. Una plataforma TODO EN UNO como Pacto POS, te permite lograr esas integración de manera sencilla y sin complicaciones.

También es importante hacer que los clientes se sientan cómodos con el nuevo sistema. Asegúrate de que haya suficiente información disponible para los clientes que no estén familiarizados con la tecnología. Considera ofrecer una breve demostración a los clientes que lo necesiten y haz que el personal esté disponible para ayudar a los clientes que puedan tener dificultades para utilizar el sistema.

Mejora tu productividad y rentabilidad

La tecnología también puede mejorar la eficiencia y la rentabilidad de los restaurantes. Los sistemas de gestión de inventarios y pedidos automatizados, por ejemplo, pueden ayudar a reducir los costos y el tiempo de inactividad, mientras que los sistemas de reserva en línea pueden ayudar a llenar mesas vacías y aumentar las ganancias.

Integrar la funcionalidad order and pay en tu restaurante, te permitirá obtener una visión más clara de tu operación diaria y datos de ventas en tiempo real. Por ejemplo, con esta tecnología puedes monitorear tus ventas y recibir información sobre los platos más populares y las horas de mayor actividad, lo te ayudará a tomar decisiones informadas sobre el inventario, los horarios de servicio y el desempeño de tu staff.

Las innovaciones tecnológicas como order & pay pueden proporcionar una amplia gama de beneficios para los restaurantes, desde mejorar la eficiencia en el servicio al cliente hasta obtener una mejor comprensión de los datos de ventas en tiempo real. Al implementar esta tecnología correctamente, tu restaurantes podrá mejorar significativamente su operación, para satisfacer mejor las necesidades de clientes y aumentar tu rentabilidad.